Le terrage a été utilisé dans la production de diverses cultures dans différentes parties du monde depuis des milliers d`années. Depuis l`époque de l`Inca, ces étangs artificiels ont été utilisés pour recueillir et évaporer l`eau d`un ruisseau souterrain riche en minéraux, laissant derrière lui une marchandise précieuse: le sel. En Méditerranée, les vignes et les oliviers et autres arbres agricoles sont cultivés. Dans les Maras, dans la vallée sacrée, les terrasses sont mises à une utilisation différente. À des altitudes approchant les 2 000m, la plupart des rizières en terrasses de Yuanyang sont dans une zone climatique assez froide pour les limiter à la production d`une seule récolte de riz par an. Les terrasses ici ont été créées par le transport de riches terres de la vallée sur les flancs de la montagne, et ils sont encore utilisés pour l`agriculture aujourd`hui. Plus tard, dans la mousson, ce sera du riz. Avec une superficie limitée dans cet archipel éloigné de l`Atlantique, la terrage est une nécessité. Le mot anglais habituel est le maïs. Les monts Hoang lien son du Nord-Ouest du Vietnam abrite de nombreux groupes minoritaires ethniques, traditionnellement isolés des basses terres vietnamiennes. En 2003, ce nombre était de 138 000. Américain une petite ferme où les légumes sont cultivés pour être vendus. En Asie du Sud et de l`est, les terrasses servent principalement de rizières.
Du photographe: « une vue sur le paysage de culture de terrasse près de Damphus. Cette zone de Yuanyang, dominée par les monts Ailao, est habitée par la minorité ethnique Hani, qui pratiquent le terrage ici depuis au moins 1 300 ans. Les terrasses de Yuanyang sont devenues quelque chose d`une attraction touristique, en particulier pour les photographes, mais la région dans son ensemble reste largement infréquentée par les étrangers. Beaucoup de terrasses Longsheng ont environ 500 ans, datant de la dynastie Ming. La deuxième région du sud de la Chine de riz-terrasse célèbre. La province philippine d`Ifugao abrite les cinq sites de riz-terrasse inclus dans le classement du patrimoine mondial de l`UNESCO. De Wikipedia: « [les terrasses] sont souvent considérés comme les plus beaux au début de juin. Du photographe: «les rizières en terrasses ont d`abord été construites dans la dynastie Yuan (il y a environ 800 ans) et terminées dans la dynastie Qing comme la cristallisation de la sagesse et du travail du peuple Zhuang. La préfecture de Saga, dans le nord-ouest de Kyushu, compte 39% de sa superficie comme arable, dont certaines sont des terrasses de riz en bord de mer comme celles illustrées ci-dessus. La ville active et les ruines de Pisaq sont un arrêt commun sur la vallée sacrée tours de Cusco-le dimanche/mardi/jeudi marché est populaire parmi les touristes.